Bir Soğuk Hava Deposu Durduğunda,
Operasyonunuz Durmasın.
Endüstriyel buzdolabı, soğutma odası, buz makinesi,
fırın ve bulaşık makinesi servislerinizi tek bir düzen
içinde yönetin. Arıza kayıtlarından cihaz geçmişine,
periyodik bakımdan kullanılan yedek parçalara kadar
işin kontrolünü elinizde tutun.
Servis kayıtları tek yerde
Cihaz ve bakım geçmişi
İş emri ve malzeme takibi
SAHADAKİ GERÇEK SORUNLAR
Bir Teknik Servis İşletmesinin Kârlılığını
Küçük Aksaklıklar Eritir
Otel ve restoranlarda her dakika önemli. Bilgi dağınık olduğunda
müdahale gecikir, teknisyen ikinci kez yola çıkar ve kullanılan
parça faturaya yansımayabilir.
“Usta nerede?” telefonları
Müşteri tekrar tekrar arar; ofis ekibi servis durumunu
öğrenmek ve açıklama yapmak için zaman kaybeder.
Müdahale süresi baskısı
Soğuk oda veya bulaşık makinesi arızasında gecikme,
müşteri memnuniyetini ve sözleşme ilişkisini riske atar.
Atlanan periyodik bakım
Gaz kontrolü, buz makinesi temizliği ve cihaz bakımları
kişilerin hafızasına bağlı kalırsa takip zorlaşır.
Servis formu ofise geç ulaşır
Yoğun çalışma ortamında kâğıt formlar yıpranır
veya kaybolur; faturalama süreci uzayabilir.
Cihaz geçmişi bilinmiyor
Seri numarası, garanti bilgisi ve eski arızalar
görülemediğinde teknisyen eksik bilgiyle işe başlar.
Parça kullanımı kayda girmiyor
Conta, valf, rezistans veya soğutucu gaz kullanımı
unutulursa stok eksilir; hizmet bedeli eksik hesaplanabilir.
Araç stoğu belirsiz
Hangi araçta hangi filtre, termostat veya yedek
parçanın kaldığını bilmek güçleşir.
Plansız iş dağılımı
Telefon ve mesajlarla atanan işler, ekip yükünü
ve gün içindeki öncelikleri takip etmeyi zorlaştırır.
ENDÜSTRİYEL MUTFAK SERVİS İŞ AKIŞI
Teknisyen sahadayken bilgi kaybolmasın.
Servis süreciniz kayıt altında olsun.
Müşteri ve cihaz bilgileri kaydedilir
Otel, restoran, şube ve ilgili cihaz bilgileriyle
servis talebi oluşturulur.
Servis geçmişi ve arıza bilgileri incelenir
Önceki arızalar, yapılan işlemler ve bakım kayıtları
kontrol edilir.
İş emri oluşturulur ve teknisyene atanır
Arıza, kurulum veya periyodik bakım işleri
ilgili teknik ekibe yönlendirilir.
Servis formu ve malzeme kayıtları tamamlanır
Yapılan işlemler, kullanılan yedek parçalar,
servis notları ve mali bilgiler kaydedilir.
EKİBİM SAHADA İLE KONTROL
Kurulumdan Arıza Müdahalesine,
Servis Sürecini Kayıt Altına Alın
Ofis ve saha ekibinin aynı kayıt üzerinden ilerlemesine
yardımcı olun. İş emri, müşteri bilgisi, cihaz geçmişi
ve malzeme kullanımını birbirinden kopuk kanallarda tutmayın.
Müşteri ve cihaz kayıtları
Otel, restoran ve şubeleri düzenli müşteri kayıtlarıyla
takip edin. Cihaz bilgilerini, önceki servisleri
ve bakım geçmişini bir arada tutun.
İş emri ve dijital servis formu
Servis taleplerini planlayın, personele atayın,
yapılan işlemleri ve servis sonuçlarını
dijital ortamda kayıt altına alın.
Periyodik bakım yönetimi
Soğutma odası, fırın, buz makinesi ve diğer
endüstriyel mutfak cihazlarının bakım planlarını
ve gerçekleşen işlemleri takip edin.
Stok ve yedek parça takibi
Servislerde kullanılan yedek parça ve sarf
malzemelerini kaydedin. Malzeme kullanımı
ve depo hareketlerini daha görünür hale getirin.
Teklif, cari ve faturalama hazırlığı
Teklif, sipariş ve cari hesap bilgilerini düzenleyin.
Servis işlemleriyle bağlantılı mali kayıtları
faturalama hazırlığında kullanın.
İşletme ve operasyon görünürlüğü
Açık ve tamamlanan servisleri, ekip faaliyetlerini,
müşteri geçmişini ve kullanılan malzemeleri
kayıtlar üzerinden değerlendirin.
Kurulum, arıza ve bakım taleplerini belirli bir akışta
ilerletin; ofis ile saha arasındaki bilgi kopukluğunu azaltın.
01
Talebi kaydedin
Müşteri, tesis adresi, servis türü ve talep
ayrıntılarını oluşturun.
02
Görevi planlayın
İşi planlayın ve uygun teknik personele
atayın.
03
Sahada belgeleyin
Yapılan işlemi, kullanılan parçaları,
fotoğrafları ve kontrol adımlarını kaydedin.
04
Geçmişi ve maliyeti izleyin
Servis kaydını, malzeme tüketimini,
tahsilat ve masraf bilgilerini takip edin.
SIK SORULAN SORULAR
Endüstriyel Mutfak Servis Yazılımı Hakkında
Servis operasyonunuz için doğru çözümü değerlendirirken
merak edebileceğiniz başlıklar.
Endüstriyel mutfak cihazlarının bakımını takip edebilir miyiz?
Bakım planlarınızı ve gerçekleşen servis kayıtlarını düzenli
tutmak için kullanılabilir. Otomatik hatırlatma ve tekrarlama
senaryolarını demo sırasında mevcut özelliklerle birlikte
doğrulayın.
Teknisyenler kullanılan yedek parçaları servis kaydına ekleyebilir mi?
Stok ve servis kayıtları üzerinden malzeme kullanımını takip
etme yaklaşımı, parça kayıplarını ve faturaya yansımayan
kullanımları azaltmaya yardımcı olur. Saha ekranındaki işlem
adımlarını ürün demosunda teyit edin.
Teknisyenlerin canlı konumunu ve müşteriye varış süresini görebilir miyiz?
Canlı GPS takibi, otomatik ETA ve en yakın ekibi otomatik
yönlendirme gibi özellikler burada garanti edilmemektedir.
Bu ihtiyaçlar kritikse, karar vermeden önce mevcut sürümde
desteklenip desteklenmediğini teyit edin.
Servis kayıtları faturalama sürecini hızlandırmaya yardımcı olur mu?
İşlem, kullanılan malzeme ve servis sonucunun düzenli kaydı,
ofisin faturalama için gereken bilgilere daha hızlı ulaşmasına
yardımcı olabilir. Otomatik fatura oluşturma veya belirli
e-belge entegrasyonları için mevcut paket kapsamını kontrol edin.
Farklı otel ve restoran lokasyonlarını yönetebilir miyiz?
Müşteri kayıtları ve servis geçmişiyle farklı işletmelerin
servis süreçlerini düzenli izleyebilirsiniz. Çok şubeli
kullanım ve kullanıcı yetkileri gibi ihtiyaçları demo
sırasında kendi iş modelinize göre değerlendirin.
